Пивна ресторація “Кумпель”

Пивна ресторація «Кумпель» у Львові сповідує кращі ретротрадиції пабу кінця 19 — початку 20 століття, вдало поєднавши їх з сучасним європейським індустріальним стилем. Інтер’єр закладу виконано у лофтовому стилі, про що говорять бетонні стелі і незашиті комунікації. М’яке освітлення, створене мідними відрами, пивні постери відповідного періоду, фонова фольк, етно та ретро музика наповнюють “Кумпель” своєрідною атмосферою доброго хуліганства і порцією львівського батярського гумору. Для великого товариства в ресторації є зручні дивани, невеличкі столики ж добре підійдуть для задушевних бесід. За гарної погоди відвідувачі можуть провести час на літній терасі, спостерігаючи за жвавим рухом центральної частини міста.

Кумпель Львів

Пивна ресторація “Кумпель”, що на Чорновола, 2Б як і заклад на вул. В. Винниченка, 6 входять до мережі ресторанів «Kumpel’ Group». Проте страви і пиво в них дещо відрізняються. Так галицьке пшеничне і світле пиво зварені саме для нового ресторану. Кухня в Кумпелі – традиційна галицька. Страви готують за давніми галицькими рецептами та переписами місцевих господинь. В меню входить значна кількість закусок до пива, риби, зуп та гарнірів, а також вдосталь ковбасок з власної масарні.

Щоп’ятниці та щосуботи у пивній ресторації “Кумпель” звучить жива музика.

 

Кумпель меню та ціни

Живе пиво "Кумпель"

Вага/об'ємЦіна
Світле галицьке
Пиво низового бродіня з пілзенського солоду
1 л.
0,5 л.
0,3 л.
58
38
32
Пшеничне галицьке
Світле пиво верхнього бродіння, освіжаюче, насичене смаком
1 л.
0,5 л.
0,3 л.
58
38
32
Ель золотистий
Суміш традиційних англійських "білих" солодів з додаванням спеціальних видів хмелю
1 л.
0,4 л.
64
40
Ель бронзовий
Пиву притаманний глибокий карамельний аромат з квітковими тонами
1 л.
0,4 л.
64
40
Набір дегустаційних пробників №1
Світле, пшеничне та мішане пиво
3 х 0,1 л.38
Набір дегустаційних пробників №2
Бронзовий, золотий та мішаний ель
3 х 0,1 л.38
Набір дегустаційних пробників №3
Світле, пшеничне, мішане пиво, бронзовий, золотий та мішаний ель
6 х 0,1 л.58
Сиропи до пива
Малина, вишня, імбир
258

Лєгуміни до пива

Голонка вуджена, засмажена в пиві
Копчена свиняча нога, смажена в пиві. Подається з додатком "кумпельовим"
10031
Додаток "кумпельовий"
Капуста, тушкована в меді та пиві, капуста маринована та картопляні палюшки.
Подається з трьома соусами: помідоровим гострим, гірчичним та майонезним з паприкою і часником
300/9057
Бігус
Готується за старольвівським рецептом. Капуста тушкована зі свининою, телятиною, копченостями, білими грибами. Подається на пательні зі скибочками печеної картоплі
300/10098
Карпатський банош
Кукурудзяна каша, варена на сметані. Подається в сковорідці зі шкварками, хрустким копченим беконом та бринзою
300/50/50/1090
Карпатський банош
З білими свіжими грибами в сметані
120
Карпатський банош
З мачкою з білих сушених грибів
93
Жульєн з трьох видів грибів
Лисички, білі гриби, печериці тушковані в сметані і запечені з сиром. Подається в хлібній тарілці
1 шт/200/15135

Страви сезонного меню

"Парений індик в баньці"
Тушонка з індика подається з чорним хлібом, гірчицею та соліннями
200/90/150121
Салатка з капусти з перепилиними яйцями та помідорами180/15/3шт61
Салатка з печеного гарбуза з сирковою заправкаою
Подається з грильовим цукіні, баклажаном з медово-гірчичного маринаду та печеним маринованим буряком
220/2067
Гарбузовий торт
Подається з сирним кремом та пармезановою землею
90/12073
Шляхетний капусняк на задимлених свинних реберцях
З пшоном та квасолею
Подається зі сметаною
300/50/3087
Щупачки смажені з печеними яринами
Додаток до щупачків смажених
за 100 гр.
150/50
53
43
Щупачки запечені в сметані з помідорами
Додаток до щупачків запечених
за 100 гр.
120/50/50
45
62
Форель запечена з тим'яном
Подається з грильовими овочами
170/120/100215
Печінка з дробу палена бімпером
Смажена печінка птиці фламбована коньяком, подається на тушкованому шпинаті
75/100/5081
Смажена свинна вирізка під сирним соусом
Подається з печеними овочами та картоплею з печерицями
150/50/150/90169
Млинці з гарбузом та яблуками, запечені з цукром
Подаються зі сметаною
170/5055

Денне меню


Подається лише з 12:00 до 17:00
Овочева салатка з перепилиними яйцями150/50/3шт.61
Овочева салатка з бринзуватою заправкою260/30/394
Росіл з бабиного когута
Курячий бульйон з яєчним макароном, потрухами та печеною картопляною плетенкою
250/80/5553
Помідорова зупа з затіркою
Подається в хлібній тарелі з хрустким шпондером
300/55/1шт.61
Кабачкові оладки для кралі запечені в сметані з сиром320/2081
Окунь тушкований з овочами
Запікається в глечику під житнім тістом
100/270/100139
Рулядки зі свинини
Подаються з картоплею в сметані з кропом, часником та солодкою морквою
150/75/230/50112
Андрути кокосові
Традиційний львівський вафельний торт з кремом з білого шоколаду, молока, масла і кокосу
80/4065




Пироги

Пироги смажені
Смажені вареники, начинені картоплею та сушеними грибами. Подаються в пательні зі шкварками та смаженою цибулею
150/30/2549
Пироги з бринзою
Вареники з карпатським сиром. Подаються в пательні зі шкварками та смаженою цибулею
150/30/2545

Пляцки насолоно

Цибулевий з бринзою та копченостями
Подається на сковорідці з соусом з білих сушених грибів та лисичками в сметані.
Рекомендується на двох
500/50/50143
З бараниною
Подається в сковорідці з помідоровим гострим соусом.
Рекомендується на двох
450/50119
Сиротинський пляцок
Дерун на цілу пательню з м'ясом, шпинатом, печерицями та сиром
400103

Ковбаски власного виробництва

Куряча
Ковбаска, начинена курячим філе та зеленим маслом
за 10049
Бараняча
Ковбаска, смажена кільцем, начинена бараниною, яловичиною, з болгарським перцем та приправами
за 10068
Байдерка
Класична галицька ковбаска до пива зі свинини
за 10045
Індича
Ніжна ковбаска з м'яса індика з ароматом копченостей
за 10048
Паприкова
Ковбаска з телятини, свинини та птиці
за 10045
Шпікачка
Соковита ковбаска з телятини та свинини
за 10049
Скибочки печеної картоплі з маринадами
Тільки як гарнір
100/10067

Делікатеси гарячі

Свинячі ніжки смажені фрі
Подаються з цибулевими кільцями "фрі", рожевим та гірчичним соусами
100/30/6073
Дует крилець
Курячі крильця смажені та копчені. Подаються з цибулевими кільцями "фрі", рожевим соусом та соусом з блакитного сиру
140/30/6087
Свинячі вушка смажені "лєнтами"
Подаються з цибулевими кільцями "фрі", рожевим соусом та пікантним соусом із корнішонами
130/30/6079
Хрусткі рисові та кунжутні рурки
Рисові трубочки, фаршировані овочами та м'ясом птиці; кунжутні трубочки, фаршировані гострим сиром.
Подаються з цибулевими кільцями "фрі" та двома соусами: рожевим та майонезним з часником
130/30/6091

Делікатеси на зимно

Селедці і риба-баламут
Слабосолені скумбрія та оселедець на картопляній салатці з маринованою цибулею.
Заправляються домашньою олією
100/100/6074
Вуджена риба від вуйка з Канади
Копчені масляна та лосось, слабосолений лосось
50/50/50/65196
В'ялене м'ясо
Сиров'ялена шийка, полядвиця, бастурма, хамон, м'ясо птиці.
Подіється з соленими палочками
140/20/2144
Гострі вуджені вушка
Подаються з масляними грінками та двома соусами
150/50/30/3089
"Кумпельова" м'ясна тареля
Запечена шия, ростбіф, рулет з птиці, домашня ковбаска, паштетівка.
Подається з соусами: помідоровим, пекучим гірчичним, білим хроновим
250/90167
Вінницьке сало з часником та чорним хлібом
Подається з гострим перчиком
75/85/4063
Козячий сри, маринований в ароматних травах
Козячий сир, маслини, оливки, фісташки, грінки, каперси
170/5134
Сирна дошка180/100167

Файні ярини та маринади

Печені овочі
Печені на грилі перець, баклажани, печериці, мариновані в гострому соусі на оливковій олії
350/30/20/2143
Бочкові соління
Квашені помідори, огірки, мариновані гострі перчики, крижавки
500/3089
Грибочки з бочки
Мариновані маслюки, польські і білі гриби з цибулею, часником та домашньою олією
300140
Свіжа духмяна зеленина
Кріп, петрушка, зелена цибуля, кінза, молода селера, солодка редька
60/80/358
Ярина в нарізку30071
Нарізані овочі із заправкою на вибір:
Оливкова олія, винний оцет, майонез, сметана
5019

Салатки

Салатка пстругова по-панськи
Зі смаженої форелі, печеного буряка та сиру фета в грецьких горіхах
21086
Зелена салатка з грінками, печеною куркою, смаженим копченим беконом та козячим сиром
Подається теплою
230/10117
Салатка зі смаженим курчам
стеблом селери, яблуком та виноградом зі заправкою з ароматом сиру та меду
220/2091
Салатка зі смаженою телятиною
грильованими печерицями та зеленою квасолею під сметанно-ягідною заправкою
200102
Салатка з телятиною, солодкою редькою, свіжим огірком, паприкою, селерою та пелюстками маринованого імбиру
Заправляється кунжутною олією та лимонним соком
250/2105
Салатка діяспорська з помідорів та авокадо
Подається з хрустким беконом та шматочками смаженого в тісті сиру
250107
Салатка овочева з карпатською бринзою
Свіжі помідори, паприка, печена кримська цибуля, бринза, оливкова олія, бальзамічний оцет
250/581
Салатка зі шматочками маринованого козячого сиру
зі свіжими помідорами, огірком, паприкою та маслинами
250/25102
Тепла салатка з овочами-гриль1/20085

Зупи та юшки

М'ясна саламаха
Зі свинини, телятини, язика, вуджених делікатесів. Готується з додаванням квашених огірків, сметани та каперсів.
Подається з маслинами та лемоном
300/10/1098
Гуляшова зупа з чемного теляти
Суп з телятиною, паприкою та помідорами
75/250/282
Чесна часникова зупа
Подається в буханці чорного хліба зі стружкою в'яленої шинки
250/5/593
Юшка з сушених білих грибів з квасолькою30074
Флячки
Волові рубці, приготовлені за традиційним галицьким переписом
300/1073

Страви з риби

Пструг, смажений на ронделі
Подається з мигдальними пластівцями, хрускимим грінками та цитриново-масляною заправкою
за 100
40/50
58
52
Пструг надіваний та запечений
Форель, начинена часником, цибулею, ароматними травами, запечена в "кожусі" з житнього тіста
Подається з двома соусами: рожевим та пікантним із корішонами
450/50/60171
Хрусткий короп, смажений "на червоно"
Подається з лимином та пікантним соусом із корішонами
за 100
50/50/50
39
37
Окунь в сметані запечений
Філе марського окуня в сметанковому соусі зі смаженою картоплею, цибулею та помідорами під сирною скоринкою
500/50162

Страви з птиці

Півкачки, фаршированої домашньою локшиною та печерицями
Рекомендовано на 2 особи
за 10064
Додаток до качки
Капуста тушкована медова, капуста синя маринована
100/5039
Котлети з м'яса птиці
Подаються з картопляним пюре, маринованою капустою та смаженими печерицями з часником
100/210/15097

Страви з м'яса

Душенина з баранини
Тушкована в печі баранина з овочами та турецьким горохом.
Подається з картопляними книдлями
480/150/10150
Біфстроган на картопляних книдлях
Шматочки телячої вирізки, тушковані зі свіжими білими грибами, помідорами та сматеною.
Подається з картопляними книдлями
260/150/100/50174
Карманадля волова
Біфштекс із телячої вирізки.
Подається із зеленим маслом, картопляним пюре, із зеленою квасолею та морквою в сметанковому соусі
200/360216
Грудинка молодої телятини з лісовими грибами
Подається з картопляним пюре, зеленим горошком та соусом з білих свіжих грибів
150/200/100/50191
Віденська шніцеляка
Биток телятини, смажений в білому хлібі.
Подається зі скибочками печеної картоплі та маринадами
300/200162
Печеня зі свинини з бараболями та каляфьорами
Запечена шия, шпигована часником, подається з підливою із зеленого перцю, шматочками печеної картоплі та цвітною капустою, запеченою в сметанковому соусі
150/340/75165

Страви на компанію

Гарячий пивний набір для компанії
Смажені та копчені крильця, свинячі ніжки, вушка, цибулеві кільця, рисові та кунжутні рурки
500/90/60212
"Кумпельова" рекомендація на двох міцних кумпелів або на чотири панянки
Копчена голонка, язик копчений в шпондері та набір ковбасок: куряча, бараняча кільцем та зі свинини.
Подається з додатком "кумпельовим"
1000/450/90437
Дегустаційна пательня ковбасок від "Кумпеля"600/100380
Цьоткин рондель
Всі ковбаски від "Кумпеля" в одній пательні.
Подаються з гострим соусом. На шість осіб
1200/200540
Метрова ковбаса з трьома начинками на двох батярів
Подається з корішонами, маринованими помідорами та гірчичним соусом
800/200/90360
Рекомендуємо додатково замовляти:
Маринована синя капуста10029
Тушкована медова капуста10029
Скибочки печеної картоплі з маринадами100/10067

Шпіцове на десерт

Завиванець з фруктами
Подається з морозивом та солодким соусом
100/50/2063
Яблучний пляцок з "труфелем"
Пиріг з яблуками за галицьким переписом.
Подається з морозивом та хрусткою мигдальною карамелькою
100/60/30/1775
Антруди
Традиційний львівський вафельний торт з трьома шматками:
з шоколадом, з чорною смородиною і кокосовий
100/3063
Птисі з морозивом та горіхами в шоколадній глазурі
Заварені еклери, фаршировані морозивом та горішками та политі гарячим шоколадом
130/30/578

Льоди

Із темного пива з горіхами ліщини150/15/267
Білі з ягодами та полуничною поливкою150/50/30/1067

Намазки

Зелене масло2016
Лососеве масло2021
Смалець з тушонкою2014

Хліб з нашого п'єца

Хлібний кошик
Хліб пивний, чорний на меді, білий цибулевий
90/1514
//




Напої

Об'єм/л.

Ціна/грн.

Узвар1,055
Соки "Сандора Преміум" в асортименті0,2518
Соки із свіжих фруктів0,2565
Квас Самбірський0,3
0,5
1,0
19
24
43
Боржомі (скло)0,554
Моршинська слабогазована (скло)0,546
Моршинська негазована (скло)0,546
Кока-кола, Фанта, Спрайт (скло)0,2529
Тонік0,529
Бонаква газована/негазована (скло)0,3329
Лимонад помаранчевий1,0
0,5
60
38
Лимонад лимонний1,0
0,5
60
38
Лимонад лимонно-помаранчевий1,0
0,5
60
38
Лимонад малиновий1,0
0,5
60
38
Евіан0,3365
Бадуа0,3363

Пиво пляшкове без алкоголю

Варштайнер0,3358
Балтика 00,547

Напої гарячі

Еспресо30
Капучіно33
Кава по-Ірландськи56
Кава по-Італійськи30
Кава по-Американськи30
Кава з медом та молоком38
Кава без кофеїну30
Какао з маршмеллоу та какао-бобами40
До кави
Молоко70 мл.9
Вершки10 мл.10
Мед15 г.13
Чай листовий "GERBERT"
Ассам "Банаспаті" органік33
Ерл Грей33
Сенча органік33
Жасмін33
Напій богів33
Перцева м'ята33

Шампанське

Моет і Шандон Імперіаль
Брют біле
0,3751300

Фраголіно

Fragolino Bianco0,75170
Fragolino Rosso0,75170
Pesca Mellow0,75170

Ігристі вина

Marengo
Брют
0,75170
Marengo
Напівсухе
0,75170
Marengo Rose
Напівсолодке рожеве
0,75170
Зонін Просеко Фріззанте0,75550

Горілка

Перша Гільлія Prestige50 г.37
Перша Гільлія Поважна50 г.24
Козацька Рада Преміум50 г.35
Козацька Рада Класична50 г.20
Козацька Рада Перцева50 г.20
Кумпельова монопольова50 г.20
Кумпельова Хринівка50 г.27
Кумпельова Кминівка50 г.24
Кумпельова Зубрівка50 г.26
J. A. Baczewski50 г.40
Фінляндія50 г.42
Фінляндія Грейпфрут50 г.42
Фінляндія Журавлина50 г.42

Віскі

Джонні Уокер Ред Лейбл50 г.74
Джонні Уокер Ред Рай Фініш50 г.90
Джонні Уокер Блек Лейбл50 г.125
Джонні Уокер Дабл Блек50 г.150
Джонні Уокер Голд Лейбл Резерв50 г.193
Белл'с Оріджинал50 г.60
Белл'с Спайсед50 г.60
Ханкі Банністер 3 р.50 г.58
Ханкі Банністер 12 р.50 г.108
МакАртус Селект50 г.47
Чівас Рігал50 г.120
Балантйнс Файнест50 г.67
Джек Деніелс Олд No.750 г.85
Джек Деніелс Джентельмен Джек50 г.90
Джек Деніелс Теннесі Хані50 г.80
Вудфорд Резерв50 г.127
Мост Вонтед Кентукі50 г.46
Олд Роад 3 роки50 г.66
Джим Бім Бурбон50 г.64
Джим Бім Хані50 г.60

Лікери

Бейліс Оріджинал50 г.91
Куантро50 г.86
Шаріс50 г.53
Амерікан Хані50 г.75
Апероль50 г.40
Самбука Молінарі Екстра50 г.67
Старий Таллін50 г.70
Старий Таллін крем-лікер50 г.73
Бачевські зі смаком лісового горіха50 г.45
Бачевські зі смаком ожини50 г.45
Бачевські зі смаком апельсина50 г.45
Бачевські зі смаком вишні50 г.45

Коньяки і бренді

Шато де Луї VS50 г.46
Шато де Луї VSOP50 г.51
Шато де Луї XO50 г.59
Агмарті 3 р.50 г.40
Агмарті 5 р.50 г.44
Агмарті 8 р.50 г.47
Коблево Reserve VSOP50 г.31
Арарат 5 р.50 г.69
Арарат 7 р.50 г.78
Метакса 5*50 г.59
Метакса Хані50 г.65
Хеннесі Very Special50 г.115
Хеннесі VSOP Privilege50 г.210
Хеннесі ХО50 г.235
Ремі Мартен VSOP50 г.155

Адреса:  Чорновола, 2Б
Телефон: (032) 229-51-77



Ресторація Кумпель
51star1star1star1star1star
Щоб зберегти інформацію
додайте сторінку в закладки
або поділіться в соцмережах!

avatar
  Subscribe  
Повідомити про